（香港訊）全球各地慶祝情人節（2月14日）的方式大相逕庭，但透過花卉傳遞愛意的習俗依然是核心儀式。一項針對多國情人節送花傳統的觀察顯示，雖然紅玫瑰普遍被視為熱情的象徵，但花束的種類、顏色、數量乃至包裝細節，在全球不同文化中卻承載著天壤之別的深層寓意，稍有不慎便可能詞不達意。
這項文化差異的重要性，已超越單純的美學品味，成為社交禮儀及情感表達的關鍵。了解這些差異，將使禮物從標準程序昇華為一份精心策劃、深具文化尊重與體諒的驚喜。
北美與歐洲：紅玫瑰的主流地位與細節考量
在高度商業化的北美（美國及加拿大），紅玫瑰是愛與激情的代名詞。送花習俗可追溯至維多利亞時代的「花語」推廣運動。北美文化重視花束「量」的表達：十二朵玫瑰代表完整奉獻，二十四朵象徵承諾永恆。此外，精緻的包裝與手寫卡片被視為與花束本身同等重要。值得注意的是，加拿大正逐漸擁抱環保潮流，本土栽培或盆栽花卉愈發流行。
相比之下，英國的浪漫顯得更為內斂優雅。雖然紅玫瑰仍是首選，但英國人更傾向小巧、精緻的花束，而非浮誇的大型花藝，並會避開普遍象徵友誼的黃色花卉作為愛人禮物。
被譽為浪漫之都的法國，送花注重品味與詩意。其花文化與文學和象徵主義緊密相連，要求花束設計簡約優雅，避免使用與喪禮相關的菊花。浪漫的義大利則強調熱情與細節，傳統習俗偏愛奇數花朵，例如十三朵被視為幸運，而偶數花束通常與哀悼場合相關。至於德國，情人節雖然浪漫，但德人偏好簡潔得體的中等花束，務實的風格勝於浮誇的視覺效果。
亞洲與其他地區：色彩與數字的強烈暗示
亞洲文化特別強調色彩與數字的象徵意義，使送花更加審慎。
在中國，隨著西方情人節的影響力擴大，紅玫瑰象徵愛與吉祥，安全性極高。然而，送花數量與顏色必須謹慎，例如避免使用與喪禮相關的白色菊花或百合，而雙數通常比單數更受歡迎，以示圓滿。
日本與南韓的送花文化與其獨特的性別回禮節日（白色情人節）交織。雖然情人節最初以女性贈送巧克力予男性為主，但在西方影響下，花卉逐漸成為重要元素。紅玫瑰與粉玫瑰是主要的浪漫選擇，但男性會在三月十四日的白色情人節回贈花束，通常要求精緻與用心。
在俄羅斯，花卉的象徵意義極為嚴肅。送花必須是奇數，以避免與代表喪禮的偶數混淆；同時，黃色花朵因暗示變心或嫉妒而普遍遭到規避。而在墨西哥，情人節被稱為「愛與友誼日」，送花色彩鮮豔、重視節慶氣氛，常以混合花束同時向朋友和戀人表達心意。
通用花語與文化陷阱
全球花卉業者皆指出，儘管紅玫瑰是跨越國界的浪漫通用語言，但仍有幾種花卉在全球不同文化中帶有歧義，應多加注意：
- 黃玫瑰： 在多數西方文化中代表友誼，但在俄羅斯與部分歐洲地區可能含義負面。
- 白玫瑰： 可代表純潔，但在亞洲及部分歐洲國家可能與哀悼相關。
- 菊花： 在亞洲與法國傳統中，強烈與喪禮聯繫，不適合浪漫場合。
文化顧問建議，送花者在挑選花束時，除了考量花語，更需要融入當地的社交禮節和色彩禁忌，確保這份跨越語言的情感表達，能夠精準無誤地傳遞到收禮人心中。